ObalkyKnih.cz
|
Originální pohoštění na party! Jakmile se dny prodlouží a na terasách se objeví zahradní nábytek, začnou se vzduchem linout tajemné vůně - nastal čas grilování. Pokud budou na rozpáleném roštu ležet neustále jen klobásky nebo obyčejné kotlety, dostaví se mezi hosty nuda. Nové rafinované recepty na grilování, marinády, omáčky a dipy se rozhodně postarají o změnu. Ananas s mletým masem, grilovaná hlíva ústřičná, jehněčí kotlety s citronovou marinádou, kuře marinované v sóji a mangu, lilek s nakládanými limetkami, orientální šiškebab se salátem tabouleh, zeleninové špízy s mletým masem - vždy pro 8-10 porcí. Skvělé grilování : křidélka, kebab, pestrobarevná paprika, garnáty s bylinkami, pestrý špíz-- / [přeložila Alena Bezděková]. -- Vyd. 1.. -- V Praze : Ikar, 2005. -- 95 s. : barev. il. ; 25 cm. -- (Dr. Oetker) ISBN 80-249-0498-5 (váz.) Název orig.: Dr. Oetker Party Grillen Přeloženo z němčiny -- Obsahuje rejstříky * grilovaná jídla * kuchařské recepty |